Dieta po zvracení: Co jíst, abyste se cítili lépe

Začněte s tekutinami

Ráno se probuďte a dopřejte si sklenici vlažné vody s citronem – nastartujete metabolismus a hydratujete tělo po noci. Během dne mějte po ruce lahev s vodou a pravidelně z ní upíjejte. Zapomeňte na slazené nápoje plné cukru, raději si dejte neslazený čaj, vodu s ovocem nebo bylinkami. Skvělou volbou jsou i ovocné nebo zeleninové šťávy, ale nepřehánějte to s množstvím. A nezapomeňte, že i polévka se počítá!

Banány proti nevolnosti

Banány jsou známé pro svůj vysoký obsah draslíku, který se z těla ztrácí při zvracení a průjmu. Nedostatek draslíku může zhoršit nevolnost a dehydrataci. Konzumace banánů pomáhá doplnit hladinu draslíku a zmírnit nepříjemné pocity. Banány obsahují také přírodní cukry, které dodávají energii a pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi, což je důležité při nevolnosti. Díky své jemné textuře a snadné stravitelnosti jsou banány vhodné i pro citlivý žaludek.

Rýže zklidní žaludek

Rýže je základní potravina v mnoha kulturách a je známá svými uklidňujícími účinky na žaludek. Je to skvělá volba při nevolnosti, průjmu nebo pálení žáhy. Bílá rýže má nízký obsah vlákniny, což usnadňuje její trávení. Obsahuje také elektrolyty, které se mohou během zažívacích potíží ztratit.

Při žaludečních potížích jezte rýži vařenou v nesolené vodě. Můžete ji jíst samotnou nebo ji zkombinovat s jinými lehce stravitelnými potravinami, jako je banán nebo jablečné pyré.

Suchary a preclíky

Suchary a preclíky jsou sice zdánlivě jednoduché pečivo, ale skrývají v sobě mnohem víc, než se na první pohled zdá. Zatímco suchary sloužily dříve hlavně jako trvanlivé pečivo na cesty, dnes si je s oblibou dáváme k snídani s máslem a marmeládou. Existuje nepřeberné množství druhů, od klasických máslových až po celozrnné varianty. Preclíky, s jejich charakteristickým tvarem a lesklou křupavou kůrkou, jsou zase symbolem německé pekařské tradice. Ať už si vyberete sladkou nebo slanou variantu, preclík vás zasytí a potěší vaše chuťové pohárky.

Zeleninový vývar

Zeleninový vývar je základ mnoha chutných polévek a omáček. Jeho příprava je snadná a zvládne ji i úplný začátečník. Stačí jen pár druhů zeleniny, voda a špetka soli. Mezi základní suroviny patří mrkev, celer, petržel a cibule. Pro výraznější chuť můžeme přidat i kousek pórku, rajčete nebo česneku. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kusy. V hrnci rozehřejeme olej a zeleninu krátce orestujeme. Zalijeme studenou vodou, osolíme a vaříme pod pokličkou asi hodinu. Po dovaření vývar scedíme a použijeme jako základ pro polévku nebo omáčku.

Kuřecí vývar

Kuřecí vývar je stálicí české kuchyně a symbolem domácí pohody. Jeho příprava je snadná a zvládne ji i úplný začátečník. Základem je kvalitní kuřecí maso, ideálně s kostí, ze kterého se vařením uvolní lahodná chuť a aroma. Do vývaru dále patří kořenová zelenina jako mrkev, celer a petržel, cibule a koření - obvykle nové koření, celý pepř a bobkový list. Vývar se vaří na mírném ohni alespoň hodinu a půl, aby se všechny chutě krásně propojily. Po uvaření se maso vyjme, vývar se scedí a podává se horký, nejčastěji s nudlemi, masem z vývaru a zeleninou. Kuřecí vývar je nejen chutný, ale také blahodárně působí na naše zdraví. Obsahuje vitamíny a minerály, posiluje imunitu a pomáhá při nachlazení.

Jablka bez slupky

Jablka jsou bezpochyby jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce v České republice. Jsou chutná, dostupná po celý rok a plná vitamínů a minerálů. Často se ale setkáváme s otázkou: Jíst jablka se slupkou, nebo bez? Slupka jablka obsahuje velké množství vlákniny, která je důležitá pro správné trávení. Najdeme v ní také vitamín C a antioxidanty, které chrání naše buňky před poškozením.

Na druhou stranu, na slupce jablek se mohou nacházet zbytky pesticidů, kterými se ošetřují sady. Pokud vám konzumace slupky nedělá dobře, nebo máte obavy z pesticidů, je v pořádku jablka loupat. Důležité je jablka před konzumací důkladně omýt pod tekoucí vodou. Ať už si jablko dáte se slupkou, nebo bez, dopřejete si tak zdravou a chutnou svačinku.

Postupně zařazujte další potraviny

Začínejte vždy s malým množstvím nové potraviny a sledujte reakce dítěte. Pokud se objeví jakákoli alergická reakce, jako je vyrážka, průjem nebo zvracení, okamžitě přestaňte potravinu podávat a kontaktujte svého lékaře. Mezi jednotlivými novými potravinami dodržujte odstup alespoň 2-3 dny, abyste mohli lépe identifikovat případné alergeny. Po zavedení několika druhů zeleniny a ovoce můžete začít s masem, luštěninami a obilovinami. Vždy dbejte na to, aby strava vašeho dítěte byla pestrá a vyvážená.

Tučná a smažená jídla

Tučná a smažená jídla jsou lákavá pro svou chuť, ale nadměrná konzumace s sebou nese zdravotní rizika. Jsou bohatá na kalorie a nasycené tuky, které zvyšují hladinu cholesterolu a riziko srdečních chorob. Smažení navíc produkuje škodlivé látky.

Omezte konzumaci tučných a smažených jídel na minimum. Vybírejte si libové maso, ryby a drůbež bez kůže. Místo smažení zkuste vaření v páře, pečení v troubě nebo grilování. Používejte zdravé oleje, jako je olivový nebo řepkový.

Pamatujte, že zdravá strava je pestrá a vyvážená. Dopřejte si občas i něco nezdravého, ale s mírou.

Sladkosti

Sladkosti jsou neodmyslitelnou součástí lidské stravy již od pradávna. Ať už se jedná o ovoce, med nebo cukr, sladká chuť v nás evokuje pocity štěstí a uspokojení. Dnes máme na trhu nepřeberné množství sladkostí, od čokolády a bonbónů až po dorty a zmrzlinu.

Je ale důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace sladkostí může mít negativní dopad na naše zdraví. Cukr, který je v nich obsažen, je vysoce kalorický a jeho nadbytek může vést k obezitě, cukrovce 2. typu a dalším zdravotním problémům.

Proto je důležité dopřávat si sladkosti s mírou a upřednostňovat ty, které jsou vyrobeny z kvalitních surovin a neobsahují zbytečná aditiva.

Alkohol a káva

Alkohol a káva jsou dvě běžné drogy, které se často konzumují společně. I když se může zdát, že káva po požití alkoholu pomáhá cítit se bdělejší, ve skutečnosti může jejich kombinace vést k dehydrataci a dalším zdravotním rizikům. Káva je stimulant, zatímco alkohol je tlumivý prostředek, a jejich smíchání může mít nepředvídatelné účinky na organismus.

Je důležité si uvědomit, že káva neodstraňuje alkohol z krve ani nezrychluje jeho odbourávání.

Pokud se rozhodnete konzumovat alkohol, je nejlepší se vyhnout kávě a pít dostatek vody, abyste předešli dehydrataci.

Pikantní jídla

Pro milovníky ohně v ústech a potu na čele existuje nepřeberné množství pikantních jídel, které jim zaručeně rozproudí krev. Od pálivých papriček typu habanero, scotch bonnet a ghost pepper až po pálivá koření jako chilli, kajenský pepř a sriracha, existuje mnoho způsobů, jak do jídla přidat říz.

Mezi oblíbená pikantní jídla patří mexické chilli con carne, thajské kari, indické vindaloo a sečuánské kung-pao. Při konzumaci pikantních jídel je důležité pít dostatek tekutin, abyste zmírnili pálení. Pokud to s pálivostí přeženete, pomůže vám sklenice mléka nebo jogurtu.

Mléčné výrobky

Mléčné výrobky jsou nedílnou součástí jídelníčku mnoha z nás. Dodávají nám důležité živiny jako vápník, bílkoviny a vitamín D. Mezi nejoblíbenější mléčné výrobky patří mléko, jogurty, sýry a tvaroh. Při výběru mléčných výrobků je dobré dbát na jejich původ a složení. Sáhněte po výrobcích z lokálních farem, které dbají na welfare zvířat a šetrné zemědělské postupy. Vyhýbejte se výrobkům s přidaným cukrem, umělými sladidly a konzervanty. Mléčné výrobky jsou skvělou volbou pro snídani, svačinu i večeři. Můžete si je vychutnat samostatně nebo je zakomponovat do různých receptů.