Snížíte kyselinu močovou správnou stravou: Co jíst a čemu se vyhnout

Co je kyselina močová

Kyselina močová je odpadní produkt, který vzniká při rozkladu purinů v těle. Puriny jsou látky, které se přirozeně vyskytují v našem těle i v některých potravinách, jako je maso, mořské plody a alkohol. Většina kyseliny močové se rozpouští v krvi a je odfiltrována ledvinami a vyloučena močí. Pokud se však v těle tvoří příliš mnoho kyseliny močové nebo ji ledviny nedokážou dostatečně odfiltrovat, může se v krvi hromadit. To může vést k onemocnění zvanému dna, kdy se krystalky kyseliny močové ukládají v kloubech a způsobují zánět a silnou bolest. Vysoká hladina kyseliny močové v krvi je spojována i s dalšími zdravotními problémy, jako jsou ledvinové kameny a srdeční choroby.

Příznaky vysoké hladiny

Vysoká hladina se může projevovat různými způsoby v závislosti na tom, o jakou látku se jedná. Obecně ale platí, že pokud hladina nějaké látky v těle překročí normální rozmezí, může to signalizovat zdravotní problém.

Mezi běžné příznaky vysoké hladiny patří únava, slabost, bolesti hlavy, nevolnost, zvracení, ztráta chuti k jídlu, častější močení, žízeň, zmatenost, svalové křeče nebo změny nálad. Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků a máte podezření na vysokou hladinu nějaké látky v těle, je důležité vyhledat lékařskou pomoc. Lékař provede potřebná vyšetření a určí příčinu vašich potíží.

Potraviny, kterým se vyhnout

Při snaze o zdravější stravování je stejně důležité vědět, čemu se vyhnout, jako znát potraviny, které byste měli jíst. Zde je několik skupin potravin, na které byste si měli dát pozor:

Přidané cukry: Najdete je v limonádách, sladkostech, pečivu a mnoha zpracovaných potravinách. Přispívají k nárůstu hmotnosti, cukrovce 2. typu a dalším zdravotním problémům.

Trans-tuky: Vyskytují se v některých margarínech, smažených pokrmech a průmyslově zpracovaných potravinách. Zvyšují hladinu "špatného" cholesterolu a snižují hladinu "dobrého" cholesterolu, čímž zvyšují riziko srdečních chorob.

Příliš mnoho soli: Nachází se v mnoha zpracovaných potravinách, fast foodech a konzervách. Nadměrná konzumace soli může vést k vysokému krevnímu tlaku a dalším zdravotním problémům.

Nadměrné množství nasycených tuků: Vyskytují se v tučném mase, plnotučných mléčných výrobcích a některých tropických olejích. I když je v malé míře potřeba, nadměrná konzumace může vést k vysokému cholesterolu a srdečním chorobám.

Vhodné potraviny

Zelenina je základ! Dopřejte si brokolici, špenát, kapustu a další zelené listy plné vitamínů a minerálů. Nezapomínejte na ovoce, jako jsou borůvky, jahody a pomeranče, které jsou bohaté na antioxidanty. Prospěšné jsou i celozrnné obiloviny, ořechy a semínka, které dodají tělu vlákninu a zdravé tuky. Důležitým zdrojem bílkovin jsou ryby, kuřecí maso a luštěniny. Nezapomínejte na pitný režim – voda je základ, ale prospěšný je i zelený čaj nebo ovocné šťávy bez přidaného cukru.

Pitný režim

Dostatek tekutin je pro naše tělo naprosto zásadní. Ovlivňuje celou řadu procesů, od trávení přes regulaci teploty až po fungování mozku. Kolik tekutin ale denně potřebujeme? Obecné doporučení hovoří o 1,5 až 2 litrech, ale záleží na mnoha faktorech, jako je věk, pohlaví, fyzická aktivita nebo okolní teplota.

Nečekejte na pocit žízně, ten už signalizuje mírnou dehydrataci. Pijte průběžně během celého dne. Vhodné jsou zejména čistá voda, neslazené čaje nebo ovocné šťávy ředěné vodou. Naopak se vyhýbejte přeslazeným nápojům, které tělo zbytečně zatěžují cukrem.

Další tipy pro úpravu jídelníčku

Zkuste si vést stravovací deník a zapisovat si, co jíte a pijete. Pomůže vám to identifikovat oblasti, kde můžete provést změny. Nevynechávejte jídla, zvláště ne snídani. Pravidelný přísun energie vám pomůže udržet si stabilní hladinu cukru v krvi a zlepší vaši koncentraci. Jezte pomalu a v klidu. Věnujte pozornost jídlu a vychutnejte si ho. Mozek potřebuje čas, aby zaregistroval pocit sytosti. Nejezte před televizí nebo počítačem. Rozptylování při jídle vede k přejídání.